Nyheder

Emanuel Tärnqvist er blevet udnævnt til Executive Chef Operakällaren vil også påtage sig rollen som kulinarisk direktør for hele Operahuset. Udnævnelsen markerer et nyt kapitel for Operahuset og har til formål at forbedre kvaliteten og den samlede gastronomiske oplevelse i både restauranten og eventaktiviteterne.

Vi er glade og beærede over at kunne fortælle, at Operakällaren april blev kåret som Sveriges fjerde bedste restaurant af Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden efter at have testet 110 restauranter over hele landet. Med 97 ud af 100 point fik vi den højeste bedømmelse – fire gafler – en hæder, som vi er meget taknemmelige for.

Det står nu klart, at Operakällaren sammen med Johan Evers og teamet bag A Bar called Gemma om at skabe Bar Othilia, som åbner den 16. januar 2025.

Operahuset, et ikonisk sted i hjertet af Stockholm, har i hundreder af år været et samlingspunkt for kultur, gastronomi og festligheder. Generationer af besøgende har her oplevet alt fra sofistikerede middage til storslåede festligheder.

I september 2024 afholdt Operakällaren og WaterAid et vigtigt morgenmadsmøde på Operaterrassen Stockholm.