Krebsefest i Operahuset - Velkommen til krebsefest i "Emanuels hytte" den 22/8.

Operakällaren og Johan Evers fra A Bar called Gemma lancerer Bar Othilia

Operakällaren Det står nu klart, at de slår sig sammen med Johan Evers og holdet bag A Bar called Gemma for at skabe Bar Othilia, som åbner den 16. januar 2025.

"Med Othilia vil jeg skabe en atmosfære, hvor man glemmer tid og rum. Det skal være et sted, hvor alle føler sig inkluderet og hjemme. Det første, man skal tænke, når man forlader stedet, er: 'Hvornår kan jeg komme tilbage? Visionen er at skabe noget tidløst - et sted, der bliver en institution i sig selv. Operakällarens Ved at pleje 's historie vil jeg udfordre den, åbne den og tilføre den en legende og kreativ energi," siger Johan Evers.

Johan Evers er en af Sveriges mest fremtrædende bartendere med en bred og lang karriere med international anerkendelse. I løbet af sin karriere har han modtaget flere prestigefyldte priser, bl.a. titlen som Sveriges bedste bartender. Johan rejser verden rundt for at holde kurser, lede seminarer og optræde som gæst. Han er også et værdsat jurymedlem i både internationale og nationale konkurrencer. Evers står bag succesen med "A Bar Called Gemma", som ikke bare har etableret sig som en af Stockholms mest innovative barer, men også har fået international opmærksomhed og er blevet anerkendt som en af verdens bedste.

"Johan og jeg har kendt hinanden i 20 år, og jeg har fulgt hans succes og udvikling gennem årene. Sammen med Johan og Bar Othilia har vi nu fået endnu en vigtig brik i puslespillet på plads. Operakällaren Huset åbner sig på en helt ny måde", siger Oscar Durling, CEO AB .

Baren bliver en længe ventet og indlysende forbedring af den samlede oplevelse på Operakällaren. Til det allerede høje niveau af mad og vin tilføjes nu en bar i verdensklasse med en unik forbindelse til Sveriges førende vinkælder, Nobiskällaren.

Her vil gæsterne kunne nyde nogle af verdens fineste vine og opleve gæsteoptrædener fra internationalt anerkendte bartendere og kreatører. Operakällaren Baren bliver en destination, der ikke bare hæver barren, men også tilføjer en helt ny dimension til den gastronomiske oplevelse på .

"Åbningen af vores "dagligstue", Othilia, føles som en vigtig del af den vision, jeg delte med Daniel - at gøre Operakällaren til et levende sted, der er åbent for alle - og til alle lejligheder. At kunne fortsætte gastronomien sammen med Johan og skabe et udtryk, hvor mad og drikke mødes på en måde, som aldrig før er set på Operakällaren , er både spændende og inspirerende," siger Emanuel Tärnqvist, Executive Chef Operakällaren.

Othilia har premiere torsdag den 16. januar kl. 17.00.



BORDBESTILLING Du behøver ikke at have et bord i spisesalen for at drikke cocktails på Othilia. Der vil være nogle få cocktailborde, som kan bestilles på Othilia. Gæster er velkomne til at kigge forbi spontant.

Book et bord Othilia
operakallaren.se/othilia



Kontakt Frida M Thornberg, Marketing Manager Nobis Restaurant Divisionfrida.thornberg@nobis.se

Operakällaren åbnede i 1787 og er en af Sveriges mest prestigefyldte restauranter. Operakällaren Under Tore Wretmans ledelse fra 1955 blev den en berømt gastronomisk institution, der introducerede nye madlavningsteknikker og gjorde restauranten internationalt kendt.

Vil du gerne have mere information?

Send os en forespørgsel - vi ser frem til at hjælpe dig med at planlægge et uforglemmeligt arrangement!

Emanuel Tärnqvist er ny executive chef for Operakällaren - han bliver også kulinarisk direktør for hele bygningen.

Emanuel Tärnqvist er blevet udnævnt til Executive Chef for Operakällaren og bliver samtidig kulinarisk direktør for hele Operahuset. Udnævnelsen markerer et nyt kapitel for huset ...
Læs mere →.

Operakällaren kåret til Sveriges fjerde bedste restaurant

Vi er glade og beærede over at kunne dele nyheden om, at Operakällaren i april blev kåret til Sveriges fjerde bedste restaurant af Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden, ...
Læs mere →.

Operahuset lanceret som en fælles platform for gastronomi, fester, events og møder

OperahusetDet ikoniske sted i hjertet af Stockholm har været et centrum for kultur, gastronomi og fest i flere hundrede år. Generationer af besøgende har ...
Læs mere →.

Operakällaren Morgenmadsseminar: Foundation og WaterAid

I september 2024 arrangerede Operakällaren Foundation og WaterAid et vigtigt morgenmadsseminar på Operaterrassen i Stockholm.
Læs mere →.

Konference- og mødefaciliteter på Operahuset

MNO_4302
400
Antal kvadratmeter
350
Biositting
35
Ø-grupper
400
Mingle
500
Middag

Operaterrassen

Operaterrassen er centrum for store arrangementer, gallaer, lanceringer, bryllupper og middage.
MNO_5645
600
Antal kvadratmeter
350
Biositting
25
Ø-grupper
600
Mingle
300
Middag

Rotundan

Operaterrassen RotundanLige ved siden af ligger et imponerende rundt rum med en loftshøjde på seks meter.
MNO_7938
400
Antal kvadratmeter
130
Biositting
12
Ø-grupper
1000
Mingle
200
Middag

Café Opera

Café Opera er et legendarisk sted, som er perfekt til alt fra eksklusive middage og store fester til kreative events.
MNO_5770
45
Antal kvadratmeter
30
Biositting
3
Ø-grupper
50
Mingle
40
Middag

Stora Salongen

Stora Salongen på Entresol-etagen er et sofistikeret og afsondret sted, der kan rumme op til 30 gæster til en siddende middag.
MNO_7902
40
Antal kvadratmeter
20
Biositting
2
Ø-grupper
30
Mingle
15
Middag

Redaresalen

RedaresalenEntresol er et elegant mødelokale, der kan rumme op til 20 personer i stilfulde omgivelser.
MNO_5750
-
Antal kvadratmeter
-
Biositting
-
Ø-grupper
30
Mingle
14
Middag

Nobiskällaren

Nobiskällaren inviterer nu til private arrangementer, hvor vinen er i centrum.
MNO_6208
400
Antal kvadratmeter
-
Biositting
-
Ø-grupper
350
Mingle
90
Middag

Operakällaren

Dette er en af de mest prestigefyldte restauranter i Norden, Sveriges nationalrestaurant med rødder tilbage til det 18. århundrede.
MNO_6319
60
Antal kvadratmeter
-
Biositting
-
Ø-grupper
-
Mingle
18
Middag

Steinwallsrummet

Et smukt chambre separee, perfekt til selskaber, der ønsker at sidde mere privat.
hornrummet - puff-operasalonen
-
Antal kvadratmeter
-
Biositting
-
Ø-grupper
-
Mingle
8
Middag

Hörnrummet

Hörnrummet Operakällarens er det mest private værelse.
Café Opera-23
50
Antal kvadratmeter
-
Biositting
-
Ø-grupper
100
Mingle
-
Middag

END

END er vores mest intime rum med plads til op til 150 gæster. Operahuset Denne del er perfekt til dem, der ønsker at skabe deres egen natklub efter en middag eller konference.