Krepsfat på Operahuset • Velkommen til krepsfatet i «Emanuels hytte» den 22/8.

Tête-à-tête – med Boel Östbom

En samtale hvor vi møter en av nøkkelpersonene som lager Operahuset til hva det er. En person som spiller en viktig rolle i Operahusets historie og bidrar til opplevelser, gjestfrihet og inkluderende gastronomi. Sammen fortsetter vi å skape minneverdige øyeblikk – én middag, én fest og én opplevelse om gangen.

Denne gangen møter vi Boel Östbom, prosjektkoordinator

Hei Boel! Fortell oss om din bakgrunn.
De siste ti årene har jeg jobbet i møtebransjen. Jeg har alltid visst at jeg ønsket å jobbe med arrangementer og prosjektledelse – jeg liker å være den som holder alt sammen og får ting til å skje. Jeg har studert salgsprosjektledelse og har erfaring fra både byråsiden og hotellverdenen. Min bakgrunn er bred, noe som gjør at jeg raskt kan forstå og møte ulike typer kundebehov. Før Operahuset Jeg jobbet blant annet på Oscars og China Theatres.

Hva betyr din rolle i praksis?
Når Douglas og Malin har solgt et oppdrag, tar jeg over. De selger drømmer – som jeg og teamet så gjør til virkelighet. Det handler om å fylle arrangementet med riktig innhold – fra blomster og dekor til artister og underholdning. Jeg følger kunden gjennom hele prosessen, fra start til slutt, og sørger for at det hele er på plass.

Hvordan ser en typisk arbeidsdag ut for deg?
Dagen min er ofte full av variasjon, men det viktigste er å alltid være der for gjestene og kundene. Dette kan innebære alt fra visning av lokalene til eposter og telefonkonsultasjoner.
Jeg prøver også alltid å være der en stund under hvert arrangement – si hei, følg med og kjenn på stemningen. Jeg drives av å se folk komme sammen, og derfor er det viktig for meg å være tilstede også når arrangementet starter.

Hvilke deler av arbeidet ditt synes du er mest givende?
Kundekontakt – uten tvil. Jeg ønsker å ha et personlig forhold til hver enkelt kunde, bli kjent med dem, forstå deres behov og visjon. Det er i tett samarbeid magien skjer.

Hvordan samarbeider du med de ulike teamene i huset – fra restaurant til arrangementer og uteliv?
Jeg har et tett og daglig samarbeid med alle lag – jeg løper ofte ned på kjøkkenet for å snakke om menyer, tider og opplegg. Det er viktig at vi koordinerer – når skal vi omorganisere møblene? Når skal vi rive? Hvordan kan vi ha best nytte av hverandre?
Våre gjester starter ofte middagen kl Operaterrassen og så vil de fortsette kvelden videre Café Opera . Da skal vi sørge for en smidig overgang. Det er akkurat det som er så spesielt med det. Operahuset – at vi har alt under ett tak: maten, middagen og festen!

Hva synes du er unikt med Operahuset som spillested?
Beliggenheten, selvfølgelig – midt i byen, med utsikt over vannet. Men fremfor alt muligheten til å skape en helhetlig opplevelse. Det er få steder som kan tilby alt – fra forhåndsdrinker til middag og så videre til nattklubb – uten at gjesten selv trenger å forlate bygget.

Hva inspirerer deg?
Nysgjerrighet – på livet og om mennesker. Å stadig oppdage nye perspektiver og bli kjent med ulike personligheter er utrolig inspirerende.

Hvis Operahuset var en person – hvordan ville du beskrive dets personlighet?
Det ville være en person med mange unike sider. Full av energi, alltid våken, med et rikt liv fra tidlig morgen til sen kveld. En ekte karakter med mange interesser og uventede sider.

Hvis du var en Disney-karakter – hvem ville du vært?
Kanskje Snøhvit? Jeg passer på at alle har det bra og holder øye med hele «familien». Noen må holde det hele sammen!

Hva liker du å gjøre når du vil slappe av – utenom jobben?
Jeg elsker å løpe, gjerne ute i naturen. Skjærgården er et yndet sted for restitusjon. Jeg liker også å være i stallen – og reise når jeg får sjansen.

Hva vil du si til noen som tenker på å jobbe i arrangementsverdenen?
LØP! Det er den morsomste jobben i verden! Noen ganger føles det nesten som en «late-jobbe» – fordi det er så utrolig gøy. Du må alltid være der hvor det skjer. Har du i det hele tatt lov til å ha det så gøy på jobben?

Hvis jobben din var en cocktail – hvilken ville det vært?
A Long Island Iced Tea – en drink med mange ingredienser!

Ønsker du mer informasjon?

Send oss en forespørsel - vi ser frem til å hjelpe deg med å planlegge et uforglemmelig arrangement!

Emanuel Tärnqvist ny executive chef til Operakällaren – blir også kulinarisk leder for hele huset

Emanuel Tärnqvist er utnevnt Executive Chef til Operakällaren og samtidig overtar som kulinarisk sjef for hele Operahuset . Utnevnelsen markerer et nytt kapittel for huset...
Les mer →...

Operakällaren kåret til Sveriges fjerde beste restaurant

Vi er glade og beæret over å kunne dele nyhetene Operakällaren ble i april kåret til Sveriges fjerde beste restaurant av Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden, ...
Les mer →...

Operakällaren og Johan Evers fra A Bar called Gemma lanserer Bar Othilia

Nå er det klart det Operakällaren slår seg sammen med Johan Evers og teamet bak A Bar kalt Gemma og lager Bar Othilia med åpning på ...
Les mer →...

Operahuset lansert som en felles plattform for gastronomi, fester, arrangementer og møter

OperahusetDet ikoniske stedet i hjertet av Stockholm har vært et sentrum for kultur, gastronomi og fest i hundrevis av år. Generasjoner av besøkende har ...
Les mer →...

Operakällaren Frokostseminar: Stiftelsen og WaterAid

I september 2024 arrangert Operakällaren Foundation og WaterAid et viktig frokostseminar kl Operaterrassen i Stockholm.
Les mer →...

Konferanse- og møtefasiliteter på Operahuset

MNO_4302
400
Antall kvadratmeter
350
Biositting
35
Øygrupper
400
Mingle
500
Middag

Operaterrassen

Operaterrassen er knutepunktet for storslåtte arrangementer, gallaer, lanseringer, bryllup og middager.
MNO_5645
600
Antall kvadratmeter
350
Biositting
25
Øygrupper
600
Mingle
300
Middag

Rotundan

Operaterrassen RotundanRett ved siden av ligger et imponerende rundt rom med en takhøyde på seks meter.
MNO_7938
400
Antall kvadratmeter
130
Biositting
12
Øygrupper
1000
Mingle
200
Middag

Café Opera

Café Opera er et legendarisk sted som er perfekt for alt fra eksklusive middager og store fester til kreative arrangementer.
MNO_5770
45
Antall kvadratmeter
30
Biositting
3
Øygrupper
50
Mingle
40
Middag

Stora Salongen

Stora Salongen i Entresol-etasjen er et sofistikert og tilbaketrukket lokale med plass til opptil 30 gjester for en sittende middag.
MNO_5750
-
Antall kvadratmeter
-
Biositting
-
Øygrupper
30
Mingle
14
Middag

Nobiskällaren

Nobiskällaren inviterer deg nå til private arrangementer der vin står i sentrum.
MNO_7902
40
Antall kvadratmeter
20
Biositting
2
Øygrupper
30
Mingle
15
Middag

Redaresalen

RedaresalenEntresol, som ligger i Entresol-etasjen, er et elegant møterom med plass til opptil 20 personer i stilfulle omgivelser.
MNO_6208
400
Antall kvadratmeter
-
Biositting
-
Øygrupper
350
Mingle
90
Middag

Operakällaren

Dette er en av Nordens mest prestisjefylte restauranter, Sveriges nasjonalrestaurant med aner tilbake til 1700-tallet.
MNO_6319
60
Antall kvadratmeter
-
Biositting
-
Øygrupper
-
Mingle
18
Middag

Steinwallsrummet

Et vakkert chambre separee, perfekt for selskaper som ønsker å sitte mer privat.
hornrommet puff opera ringer
-
Antall kvadratmeter
-
Biositting
-
Øygrupper
-
Mingle
8
Middag

Hörnrummet

Hörnrummet Operakällarens er det mest private rommet.
Kafé Opera-23
50
Antall kvadratmeter
-
Biositting
-
Øygrupper
100
Mingle
-
Middag

END

END er vårt mest intime rom, med plass til opptil 150 gjester. Operahuset Denne delen av er perfekt for deg som ønsker å skape din egen nattklubb etter en middag eller konferanse.