Krepsfat på Operahuset • Velkommen til krepsfatet i «Emanuels hytte» den 22/8.

Tête-à-tête – med Boel Östbom

En samtale der vi møter en av de viktigste personene som lager Operahuset til hva det er. En person som spiller en viktig rolle i Operahusets historie og bidrar til opplevelsene, gjestfriheten og den inkluderende gastronomien. Sammen fortsetter vi å skape minneverdige øyeblikk – én middag, én fest og én opplevelse om gangen.

Denne gangen møter vi Boel Östbom, prosjektkoordinator

Hei Boel! Fortell oss om bakgrunnen din.
De siste ti årene har jeg jobbet i møtebransjen. Jeg har alltid visst at jeg ville jobbe med event- og prosjektledelse – jeg liker å være den som holder alt sammen og får ting til å skje. Jeg studerte salgsprosjektledelse og har erfaring fra både byråsiden og hotellverdenen. Bakgrunnen min er bred, noe som betyr at jeg raskt kan forstå og møte ulike typer kundebehov. Før Operahuset Jeg jobbet blant annet på Oscar-utdelingen og China Theatres.

Hva betyr din rolle i praksis?
Når Douglas og Malin har solgt et oppdrag, tar jeg over. De selger drømmer – som jeg og driftsteamet deretter gjør til virkelighet. Det handler om å fylle arrangementet med riktig innhold – fra blomster og dekor til artister og underholdning. Jeg følger kunden gjennom hele prosessen, fra start til slutt, og sørger for at det hele er riktig.

Hvordan ser en typisk arbeidsdag ut for deg?
Dagen min er ofte full av variasjon, men det viktigste er å alltid være der for gjestene og kundene. Dette kan innebære alt fra visning av lokalene til e-poster og telefonsamtaler.
Jeg prøver også alltid å være der en stund under hvert arrangement – ​​for å si hei, sjekke inn og føle på atmosfæren. Jeg drives av å se folk komme sammen, så det er viktig for meg å være til stede selv når arrangementet starter.

Hvilke deler av arbeidet ditt synes du er mest givende?
Kundekontakt – uten tvil. Jeg ønsker å ha et personlig forhold til hver kunde, bli kjent med dem, forstå deres behov og visjon. Det er i det tette samarbeidet magien skjer.

Hvordan samarbeider dere med de ulike teamene i huset – fra restaurant til arrangementer og uteliv?
Jeg har et tett og daglig samarbeid med alle teamene – jeg løper ofte ned på kjøkkenet for å snakke om menyer, tider og oppsett. Det er viktig at vi koordinerer – når skal vi møblere om? Når skal vi rive? Hvordan kan vi best dra nytte av hverandre?
Gjestene våre starter ofte middagen kl. Operaterrassen og så vil de fortsette kvelden videre Café Opera Så sørger vi for en smidig overgang. Det er nettopp det som er så spesielt med Operahuset – at vi har alt under ett tak: maten, middagen og festen!

Hva synes du er unikt med Operahuset som arena?
Beliggenheten, selvfølgelig – midt i byen, med utsikt over vannet. Men fremfor alt, muligheten til å skape en helhetlig opplevelse. Det er få steder som kan tilby alt – fra aperitiffer til middag og deretter videre til nattklubb – uten at gjesten engang trenger å forlate bygningen.

Hva inspirerer deg?
Nysgjerrighet – på livet og på mennesker. Det er utrolig inspirerende å stadig oppdage nye perspektiver og bli kjent med forskjellige personligheter.

Hvis Operahuset var en person – hvordan ville du beskrevet personligheten dens?
Det ville være en person med mange unike sider. Full av energi, alltid våken, med et rikt liv fra tidlig morgen til sen kveld. En ekte karakter med mange interesser og uventede sider.

Hvis du var en Disney-figur – hvem ville du vært?
Kanskje Snøhvit? Jeg sørger for at alle har det bra og holder øye med hele «familien». Noen må jo holde alt samlet!

Hva liker du å gjøre når du vil slappe av – utenom jobb?
Jeg elsker å løpe, helst i naturen. Skjærgården er et yndet sted for restitusjon. Jeg liker også å være i stallen – og å reise når jeg får sjansen.

Hva ville du si til noen som vurderer å jobbe i eventbransjen?
KJØR! Det er verdens morsomste jobb! Noen ganger føles det nesten som en «late som-jobb» – fordi det er så utrolig gøy. Du får stadig vekk være der det skjer. Får du i det hele tatt hatt det så gøy på jobb?

Hvis jobben din var en cocktail – hvilken ville det vært?
En Long Island Iced Tea – en drikk med mange ingredienser!

Ønsker du mer informasjon?

Send oss ​​en forespørsel – vi gleder oss til å hjelpe deg med å planlegge et uforglemmelig arrangement!

Et kulturhistorisk øyeblikk da Operahuset markerer sitt siste år før renovering med filmkampanje

Emanuel Tärnqvist er utnevnt Executive Chef til Operakällaren og samtidig overtar som kulinarisk sjef for hele Operahuset Utnevnelsen markerer et nytt kapittel for huset...
Les mer →

Emanuel Tärnqvist ny executive chef til Operakällaren – blir også kulinarisk leder for hele huset

Emanuel Tärnqvist er utnevnt Executive Chef til Operakällaren og samtidig overtar som kulinarisk sjef for hele Operahuset Utnevnelsen markerer et nytt kapittel for huset...
Les mer →

Operakällaren kåret til Sveriges fjerde beste restaurant

Vi er glade og beæret over å dele nyheten om at Operakällaren ble i april kåret til Sveriges fjerde beste restaurant av Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden, ...
Les mer →

Operakällaren og Johan Evers fra A Bar called Gemma lanserer Bar Othilia

Nå er det klart at Operakällaren slår seg sammen med Johan Evers og teamet bak A Bar kalt Gemma og skaper Bar Othilia med åpning den ...
Les mer →

Konferanse- og møtefasiliteter på Operahuset

MNO_4302
400
Antall kvadratmeter
350
Kinoplasser
35
Øygrupper
400
Mingle
500
Middag

Operaterrassen

Operaterrassen er knutepunktet for store arrangementer, gallaer, lanseringer, bryllup og middager.
MNO_5645
600
Antall kvadratmeter
350
Kinoplasser
25
Øygrupper
600
Mingle
300
Middag

Rotundan

I direkte forbindelse med Operaterrassen løgner Rotundan , et imponerende rundt rom med en takhøyde på seks meter.
MNO_7938
400
Antall kvadratmeter
130
Kinoplasser
12
Øygrupper
1000
Mingle
200
Middag

Café Opera

Café Opera er et legendarisk sted som er perfekt for alt fra eksklusive middager og storstilte fester til kreative arrangementer.
MNO_5770
45
Antall kvadratmeter
30
Kinoplasser
3
Øygrupper
50
Mingle
40
Middag

Stora Salongen

Stora Salongen I Entresol-etasjen er det et sofistikert og avsidesliggende sted som har plass til opptil 30 gjester til en sittende middag.
MNO_5750
-
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
30
Mingle
14
Middag

Nobiskällaren

Nobiskällaren inviterer deg nå til private arrangementer der vin står i sentrum.
MNO_7902
40
Antall kvadratmeter
20
Kinoplasser
2
Øygrupper
30
Mingle
15
Middag

Redaresalen

Redaresalen , som ligger i mezzanin-etasjen, er et elegant møterom som har plass til opptil 20 personer i et stilig miljø.
MNO_6208
400
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
350
Mingle
90
Middag

Operakällaren

Dette er en av Nordens mest prestisjefylte restauranter, Sveriges nasjonalrestaurant med opprinnelse tilbake til 1700-tallet.
MNO_6319
60
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
-
Mingle
18
Middag

Steinwallsrummet

Et vakkert separat chambre separée, perfekt for grupper som ønsker å sitte mer tilbaketrukket.
hornroom-puff-operacaller
-
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
-
Mingle
5
Middag

Hjørnerommet

Hjørnerommet er Operakällarens for det meste private rom.
Kafé Opera-23
50
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
100
Mingle
-
Middag

END

CouCou er vårt mest intime lokale, med plass til opptil 150 gjester. Denne delen av Operahuset er perfekt for dere som ønsker å lage deres egen nattklubb etter middag eller konferanse.