Vi er glade og beæret over å kunne dele nyheten om at Operakällaren ble kåret til Sveriges fjerde beste restaurant i april av Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden, etter å ha testet 110 restauranter rundt om i landet. Med 97 av 100 poeng ble vi tildelt den høyest mulige vurderingen – fire gafler – en pris vi er svært takknemlige for.
Bak resultatet står hele vårt fantastiske team – ledet av Emanuel, Jesper, Rasmus og Emma – som leder an med lidenskap, presisjon og håndverk. Operakällaren fremover hver dag.
– Det er utrolig flott og ærefullt å ha oppnådd dette på så kort tid, med tanke på alt vi har forandret og gått gjennom siden vi kom hit i fjor sommer, sier Emanuel Tärnqvist, Executive Chef .
Vurderingen inkluderer:
48/50 for maten, 20/20 for servicen, 20/20 for vinutvalget og 9/10 for atmosfæren.
