Operakällaren Her ligger en av Nordens mest prestisjefylte restauranter - Sveriges nasjonalrestaurant fra 1787 - med én Michelin-stjerne og fem røde bestikk i Michelin-guiden. Den praktfulle spisesalen, med sitt originale interiør bestående av veggmalerier, forgylte eikepaneler, kassettak og glitrende lysekroner, regnes av mange som Sveriges vakreste.
Operakällaren Under Tore Wretmans ledelse fra 1955 ble det en internasjonalt anerkjent gastronomisk institusjon, kjent for sin fremtidsrettede og banebrytende ånd innen gjestfrihet og gastronomi. I august 2024 overtok Daniel Höglander og Emanuel Tärnqvist som kreative direktører og kjøkkensjefer. Dette er en gastronomisk institusjon og en spisesal som er perfekt for eksklusive middager, men som også egner seg for arrangementer, fester og bryllup. Mulighetene er uendelige, og atmosfæren er fascinerende.
