Krebsefest i Operahuset • Velkommen til krebsfest i "Emanuels hytte" den 22. august.

Tête-à-tête – med Douglas Damm

En samtale, hvor vi møder en af de centrale personer, der gør Operahuset det, det er. En person, der spiller en vigtig rolle i Opera Houses historie og bidrager til oplevelserne, gæstfriheden og den inkluderende gastronomi. Sammen fortsætter vi med at skabe mindeværdige øjeblikke – én middag, én fest og én oplevelse ad gangen.

Denne gang møder vi Douglas Damm, projektleder.

Fortæl os om din baggrund.
Jeg arbejdede i cirka seks år hos Stureplansgruppen som natklubmanager. Efter et stykke tid følte jeg en længsel efter at vende tilbage til mine rødder – at være tæt på naturen og skoven. I en periode drev jeg en lille gårdbutik, men jeg indså hurtigt, hvor meget jeg savnede at møde mennesker. For at udvikle mig yderligere studerede jeg på IHM, og for næsten et år siden begyndte jeg min rejse her på Operahuset.

Fortæl os om din rolle.
Min rolle er at hjælpe kunderne med at gå fra idé til realisering af deres visioner. Jeg er med gennem hele processen. Det kan være alt fra at bestille frokost i Operabaren at organisere et stort arrangement eller koncert.

Hvad er din elevatorpitch for Operahuset?
"Én bygning – tusind muligheder." Vi har en fantastisk beliggenhed og tilbyder service på højt niveau. Her skaber vi skræddersyede oplevelser af højeste kvalitet.

Hvad har overrasket dig mest, siden du kom hertil?
Standarden – på alt! Fra de forskellige køkkener og konditoriet til de mange forskellige typer kunder og oplevelser, vi har her.

Hvad er dit bedste tip til at opbygge langvarige relationer med kunder?
Vær ærlig og oprigtig. Hold dine løfter og sørg altid for en åben og ærlig dialog. Gennemsigtighed er nøglen.

Har du nogensinde solgt et koncept, der føltes som en langt ude idé, men som viste sig at blive en succes?
Ja, da vi omdannede hele bygningen til et festivalområde. Vi delte det op i to områder – Café Opera Rotundan med otte forskellige barer. Café Opera et sikkert valg, men den anden del var aldrig blevet brugt på den måde før. Det blev en kæmpe succes!

Hvilken begivenhed har været mest sjov at organisere for dig personligt, siden du startede her?
At organisere en koncert sammen med Spotify for to af Sveriges største kunstnere på Café Opera.

Hvordan tiltrækker du nye kunder – er det netværk, anbefalinger eller ren charme?
Mit netværk er mit vigtigste aktiv. For at få succes i dette job skal man virkelig nyde at møde mennesker og være ægte nysgerrig efter alle, man møder. Det åbner muligheder for at hjælpe dem.

Hvilken rolle spiller husets historie, når du møder kunder?
Husets historie er et vigtigt fundament, men min lyst til at møde mennesker er det vigtigste redskab.

Hvis du havde frie hænder og et ubegrænset budget, hvilken drømmebegivenhed ville du så skabe her i Operahuset?
Nobelprisuddelingen ville nok være svær at flytte hertil... ? Men et kongeligt bryllup ville være fantastisk!

Hvad er din superkraft?
Jeg er venlig.

Hvis du kunne 'låne' en berømt person til at planlægge et arrangement med, hvem ville det så være?
En skør person – måske en af dem, der startede Burning Man? En person, der tænker helt uden for boksen.

Hvis dit job var en cocktail, hvad ville det så være?
En Espresso Martini. Intens, opkvikkende og altid fantastisk.

Hvis du ikke arbejdede inden for dette område, hvad ville du så lave?
Jeg ville arbejde inden for skovbrug og jagt.

Hvad er mottoet for dit erhverv?
"Vi gør alt, hvad vi kan, for at undgå at sige nej."

Hvilken rolle spiller storytelling i din salgsproces?
Storytelling er utroligt vigtigt. Jeg fletter altid bygningens historie ind og kombinerer den med visionen for fremtiden. Historien skal inspirere, ikke begrænse. Operahuset ofte været på forkant gennem årene, og det er noget, vi vil fortsætte med at bygge videre på.

Har du nogle uventede talenter?
Jeg er en dygtig roer! Desværre får jeg sjældent brug for den færdighed på arbejde, haha.

Hvordan fejrer du en virkelig vellykket levering?
Sammen med mine kolleger og et glas vin.

Hvordan vil du gerne have, at folk beskriver dig om 15 år i din professionelle rolle?
Som en kompetent, ærlig ja-mand.

Hvad laver du, når du ikke arbejder?
Jeg tilbringer tid udendørs med min familie.

Ønsker du mere information?

Send os en forespørgsel – vi glæder os til at hjælpe dig med at planlægge et uforglemmeligt arrangement!

Et kulturhistorisk øjeblik, hvor Operahuset sit sidste år inden renoveringen med en filmkampagne

Emanuel Tärnqvist er blevet udnævnt til Executive Chef Operakällaren vil også påtage sig rollen som kulinarisk direktør for hele Operahuset. Udnævnelsen markerer et nyt kapitel for etablissementet...
Læs mere →

Emanuel Tärnqvist executive chef ny executive chef Operakällaren bliver også kulinarisk direktør for hele virksomheden

Emanuel Tärnqvist er blevet udnævnt til Executive Chef Operakällaren vil også påtage sig rollen som kulinarisk direktør for hele Operahuset. Udnævnelsen markerer et nyt kapitel for etablissementet...
Læs mere →

Operakällaren til Sveriges fjerde bedste restaurant

Vi er glade og stolte over at kunne fortælle, at Operakällaren april blev kåret som Sveriges fjerde bedste restaurant af Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden...
Læs mere →

Operakällaren Johan Evers fra A Bar called Gemma lancerer Bar Othilia

Det står nu klart, at Operakällaren sammen med Johan Evers og teamet bag A Bar called Gemma om at skabe Bar Othilia, som åbner den...
Læs mere →

Konference- og mødefaciliteter i Operahuset

MNO_4302
400
Antal kvadratmeter
350
Biografsæder
35
Øgrupper
400
Social sammenkomst
500
Middag

Operaterrassen

Operaterrassen er centrum for store begivenheder, gallafester, lanceringer, bryllupper og middage.
MNO_5645
600
Antal kvadratmeter
350
Biografsæder
25
Øgrupper
600
Social sammenkomst
300
Middag

Rotundan

Ved siden af Operaterrassen Rotundan, et imponerende cirkulært rum med en lofthøjde på seks meter.
MNO_7938
400
Antal kvadratmeter
130
Biografsæder
12
Øgrupper
1000
Social sammenkomst
200
Middag

Café Opera

Café Opera et legendarisk sted, der er perfekt til alt fra eksklusive middage og store fester til kreative arrangementer.
MNO_5770
45
Antal kvadratmeter
30
Biografsæder
3
Øgrupper
50
Social sammenkomst
40
Middag

Stora Salongen

Stora Salongen mezzaninen er et sofistikeret og afsondret lokale, der kan rumme op til 30 gæster til en middag med bordservering.
MNO_5750
-
Antal kvadratmeter
-
Biografsæder
-
Øgrupper
30
Social sammenkomst
14
Middag

Nobiskällaren

Nobiskällaren nu til private arrangementer, hvor vin er i centrum.
MNO_7902
40
Antal kvadratmeter
20
Biografsæder
2
Øgrupper
30
Social sammenkomst
15
Middag

Redaresalen

Redaresalen, der ligger på mezzaninen, er et elegant mødelokale, der kan rumme op til 20 personer i stilfulde omgivelser.
MNO_6208
400
Antal kvadratmeter
-
Biografsæder
-
Øgrupper
350
Social sammenkomst
90
Middag

Operakällaren

Dette er en af de mest prestigefyldte restauranter i Norden, Sveriges nationale restaurant, der går tilbage til det 18. århundrede.
MNO_6319
60
Antal kvadratmeter
-
Biografsæder
-
Øgrupper
-
Social sammenkomst
18
Middag

Steinwallsrummet

Et dejligt privat rum, perfekt til grupper, der ønsker at sidde mere afsondret.
hornrummet-puff-opera kælderen
-
Antal kvadratmeter
-
Biografsæder
-
Øgrupper
-
Social sammenkomst
5
Middag

Hjørneværelset

Corner Room er det Operakällarens private rum Operakällarens .
Cafe Opera-23
50
Antal kvadratmeter
-
Biografsæder
-
Øgrupper
100
Social sammenkomst
-
Middag

END

CouCou er vores mest intime rum med plads til op til 150 gæster. Denne del af Operahuset perfekt til dem, der ønsker at skabe deres egen natklub efter middagen eller en konference.