Krepsfat på Operahuset • Velkommen til krepsfatet i «Emanuels hytte» den 22/8.

Ansikt mot ansikt – med Douglas Damm

En samtale der vi møter en av de viktigste personene som lager Operahuset til hva det er. En person som spiller en viktig rolle i Operahusets historie og bidrar til opplevelsene, gjestfriheten og den inkluderende gastronomien. Sammen fortsetter vi å skape minneverdige øyeblikk – én middag, én fest og én opplevelse om gangen.

Denne gangen møtes vi Douglas Damm , prosjektleder.

Fortell oss om bakgrunnen din.
Jeg har jobbet i omtrent seks år i Stureplansgruppen som nattklubbsjef. Etter en stund følte jeg et lengsel etter å vende tilbake til røttene mine – å være nær naturen og skogen. I en periode drev jeg en liten gårdsbutikk, men jeg innså snart hvor mye jeg savnet å møte mennesker. For å utvikle meg videre utdannet jeg meg ved IHM, og for nesten et år siden startet jeg min reise her på Operahuset .

Fortell oss om din rolle.
Min rolle handler om å hjelpe kunder med å gå fra idé til å realisere visjonen sin. Jeg er der gjennom hele prosessen. Dette kan bety alt fra å bestille lunsj på Operabaren å holde et stort arrangement eller en konsert.

Hva er din elevator pitch for Operahuset ?
«Ett hus – tusen muligheter.» Vi har en fantastisk beliggenhet og tilbyr service på høyt nivå. Her skaper vi skreddersydde opplevelser av ypperste klasse.

Hva har overrasket deg mest siden du kom hit?
Nivået – i alt! Fra de forskjellige kjøkkenene og konditoriet til de mange forskjellige kundene og opplevelsene vi har her.

Hva er ditt beste triks for å bygge langsiktige relasjoner med kunder?
Å være ærlig og ektefølt. Å holde løftene mine og alltid ha en åpen og ærlig dialog. Åpenhet er nøkkelen.

Har du noen gang solgt et konsept som føltes som en usannsynlig idé, men som endte opp med å bli en suksess?
Ja, da vi gjorde hele huset om til et festivalområde. Vi delte det inn i to områder – Café Opera og Rotundan – med åtte forskjellige barer. Café Opera var et sikkert trumfkort, men den andre delen hadde aldri blitt brukt på den måten før. Det var en fantastisk suksess!

For deg personlig, hvilket arrangement har vært det morsomste å organisere siden du startet her?
Å arrangere en konsert sammen med Spotify for to av Sveriges største artister på Café Opera .

Hvordan tiltrekker du deg nye kunder – er det nettverksbygging, anbefalinger eller ren sjarm?
Nettverket mitt er min viktigste ressurs. For å lykkes i denne jobben må du virkelig like å møte folk og være genuint nysgjerrig på alle du møter. Det åpner opp muligheter til å hjelpe dem.

Hvilken rolle spiller husets historie når du møter kunder?
Husets historie er et viktig fundament, men mitt ønske om å møte mennesker er det viktigste verktøyet.

Hvis du hadde fritt spillerom og et ubegrenset budsjett, hvilket drømmearrangement ville du laget her på Operahuset ?
Nobelprisfesten kan være vanskelig å flytte hit ... Men et kongelig bryllup hadde vært fantastisk!

Hva er din superkraft?
Jeg er snill.

Hvis du kunne «låne» en kjent person å planlegge et arrangement med, hvem ville det vært?
En eller annen gal person – kanskje en av de som startet Burning Man? Som tenker fullstendig uten grenser.

Hvis jobben din var en cocktail, hva ville det vært?
En Espresso Martini. Intens, forfriskende og alltid utrolig.

Hvis du ikke jobbet med dette, hva ville du gjort?
Så skulle jeg jobbe med skogbruk og jakt.

Hva er mottoet for yrket ditt?
«Vi gjør alt vi kan for å unngå å måtte si nei.»

Hvilken rolle spiller historiefortelling i salgsprosessen din?
Historiefortelling er utrolig viktig. Jeg vever alltid inn husets historie og kombinerer den med visjonen for fremtiden. Historien skal inspirere, ikke begrense. Operahuset har ofte vært i forkant gjennom årene, og det er noe vi skal fortsette å bygge videre på.

Har du noen uventede talenter?
Jeg er svak for roing! Dessverre får jeg sjelden brukt det på jobb, haha.

Hvordan feirer man en virkelig vellykket levering?
Med kollegene mine og et glass vin.

Hvordan ønsker du at folk skal beskrive deg om 15 år i din profesjonelle rolle?
Som en kompetent, ærlig ja-sier.

Hva gjør du når du ikke jobber?
Så er jeg ute i naturen med familien min.

Ønsker du mer informasjon?

Send oss ​​en forespørsel – vi gleder oss til å hjelpe deg med å planlegge et uforglemmelig arrangement!

Et kulturhistorisk øyeblikk da Operahuset markerer sitt siste år før renovering med filmkampanje

Emanuel Tärnqvist er utnevnt Executive Chef til Operakällaren og samtidig overtar som kulinarisk sjef for hele Operahuset Utnevnelsen markerer et nytt kapittel for huset...
Les mer →

Emanuel Tärnqvist ny executive chef til Operakällaren – blir også kulinarisk leder for hele huset

Emanuel Tärnqvist er utnevnt Executive Chef til Operakällaren og samtidig overtar som kulinarisk sjef for hele Operahuset Utnevnelsen markerer et nytt kapittel for huset...
Les mer →

Operakällaren kåret til Sveriges fjerde beste restaurant

Vi er glade og beæret over å dele nyheten om at Operakällaren ble i april kåret til Sveriges fjerde beste restaurant av Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden, ...
Les mer →

Operakällaren og Johan Evers fra A Bar called Gemma lanserer Bar Othilia

Nå er det klart at Operakällaren slår seg sammen med Johan Evers og teamet bak A Bar kalt Gemma og skaper Bar Othilia med åpning den ...
Les mer →

Konferanse- og møtefasiliteter på Operahuset

MNO_4302
400
Antall kvadratmeter
350
Kinoplasser
35
Øygrupper
400
Mingle
500
Middag

Operaterrassen

Operaterrassen er knutepunktet for store arrangementer, gallaer, lanseringer, bryllup og middager.
MNO_5645
600
Antall kvadratmeter
350
Kinoplasser
25
Øygrupper
600
Mingle
300
Middag

Rotundan

I direkte forbindelse med Operaterrassen løgner Rotundan , et imponerende rundt rom med en takhøyde på seks meter.
MNO_7938
400
Antall kvadratmeter
130
Kinoplasser
12
Øygrupper
1000
Mingle
200
Middag

Café Opera

Café Opera er et legendarisk sted som er perfekt for alt fra eksklusive middager og storstilte fester til kreative arrangementer.
MNO_5770
45
Antall kvadratmeter
30
Kinoplasser
3
Øygrupper
50
Mingle
40
Middag

Stora Salongen

Stora Salongen I Entresol-etasjen er det et sofistikert og avsidesliggende sted som har plass til opptil 30 gjester til en sittende middag.
MNO_5750
-
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
30
Mingle
14
Middag

Nobiskällaren

Nobiskällaren inviterer deg nå til private arrangementer der vin står i sentrum.
MNO_7902
40
Antall kvadratmeter
20
Kinoplasser
2
Øygrupper
30
Mingle
15
Middag

Redaresalen

Redaresalen , som ligger i mezzanin-etasjen, er et elegant møterom som har plass til opptil 20 personer i et stilig miljø.
MNO_6208
400
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
350
Mingle
90
Middag

Operakällaren

Dette er en av Nordens mest prestisjefylte restauranter, Sveriges nasjonalrestaurant med opprinnelse tilbake til 1700-tallet.
MNO_6319
60
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
-
Mingle
18
Middag

Steinwallsrummet

Et vakkert separat chambre separée, perfekt for grupper som ønsker å sitte mer tilbaketrukket.
hornroom-puff-operacaller
-
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
-
Mingle
5
Middag

Hjørnerommet

Hjørnerommet er Operakällarens for det meste private rom.
Kafé Opera-23
50
Antall kvadratmeter
-
Kinoplasser
-
Øygrupper
100
Mingle
-
Middag

END

CouCou er vårt mest intime lokale, med plass til opptil 150 gjester. Denne delen av Operahuset er perfekt for dere som ønsker å lage deres egen nattklubb etter middag eller konferanse.