Operakällaren er hjemsted for en af Nordens mest prestigefyldte restauranter - Sveriges nationalrestaurant fra 1787 - og har en Michelin-stjerne og fem røde bestik i Michelin-guiden. Den storslåede spisesal med sit originale interiør bestående af vægmalerier, forgyldte egetræspaneler, kassettelofter og glitrende lysekroner anses af mange for at være Sveriges smukkeste.
Under Tore Wretmans ledelse fra 1955 blev Operakällaren en internationalt anerkendt gastronomisk institution, der er kendt for sin fremsynede og banebrydende ånd inden for gæstfrihed og restaurantkunst. I dag er Emanuel Tärnqvist kreativ direktør og executive chef. Dette er en gastronomisk institution og en spisesal, der er perfekt til eksklusive middage, og som også er velegnet til events, fester og bryllupper. Mulighederne er uendelige, og atmosfæren er fascinerende.
