Her ligger en af Nordens mest prestigefyldte restauranter – Sveriges nationalrestaurant, der går tilbage til 1787. Operakällaren en Michelin-stjerne og hele fem røde bestiksymboler i Michelin-guiden. Den storslåede spisesal med sit originale interiør bestående af vægmalerier, forgyldte egetræspaneler, kassetteloft og funklende lysekroner anses af mange for at være Sveriges smukkeste.
Under Tore Wretmans ledelse fra 1955 blev Operakällaren internationalt anerkendt gastronomisk institution, kendt for sin fremadskuende og banebrydende ånd inden for gæstfrihed og restaurantkunst. I dag er Emanuel Tärnqvist kreativ direktør og executive chef. Dette er en gastronomisk institution og en spisestue, der er perfekt til eksklusive middage, og som også er velegnet til arrangementer, fester og bryllupper. Mulighederne er uendelige, og atmosfæren er fortryllende.
