Tête-à-tête – mit Casper Lidman

Hallo Casper! Erzähl uns von dir.
Ich bin in Västerås geboren und aufgewachsen und bin 29 Jahre alt. Schon als Teenager habe ich angefangen, als Aushilfe in einem Restaurant zu arbeiten, aber ich habe schnell gemerkt, dass dies die Welt ist, in der ich leben möchte. Seitdem hatte ich Zeit, sowohl in den Bergen als auch im Ausland zu arbeiten. Ich war auch an Orten wie dem Steam Hotel und dem Ellery Beach House, wo ich gelernt habe, wie man Restauranterlebnisse mit Partys und Atmosphäre verbindet.

Sie sind der Betriebsleiter des Café Opera. Was bedeutet das in der Praxis?
Als Betriebsleiter ist es meine Aufgabe, dafür zu sorgen, dass der gesamte Betrieb reibungslos läuft - jede Nacht. Das bedeutet unter anderem, dass das Barpersonal den Rauschzustand der Gäste im Auge behält und dass das Wachpersonal sicher und professionell arbeitet. Außerdem bin ich dafür verantwortlich, dass alle Ausschankbereiche sauber und aufgeräumt sind und dass technische Störungen schnell und effizient behoben werden. Kurzum, ich trage die Gesamtverantwortung dafür, dass alles reibungslos läuft - vom ersten Gast bis zur Schließung.

Ihr Job mag extrem stressig sein, aber Sie wirken unglaublich gelassen. Wie funktioniert das?
Ich habe gelernt, dass Stress nicht hilft - ganz im Gegenteil. Wenn das Tempo um uns herum hoch ist, muss ich diejenige sein, die standhaft bleibt. Natürlich kann es manchmal stürmisch werden, aber es ist wichtig, klar zu denken und sich auf die Lösung zu konzentrieren.

Was haben Sie gefühlt, als Sie den Veranstaltungsort zum ersten Mal betreten haben?
Es war natürlich etwas ganz Besonderes. Es gibt keinen anderen Veranstaltungsort wie das Café Opera in Schweden - vielleicht nicht einmal in Europa? Die Pracht, die Geschichte in den Wänden, die Deckengemälde, einfach alles. Es ist ein fantastisches Gefühl, an der Schaffung von Erlebnissen in einer so ikonischen Umgebung beteiligt zu sein.

Wie würden Sie die Atmosphäre des Nachtclubs beschreiben?
Café Opera ist ein Ziel. Es ist prestigeträchtig, aber nicht spießig. Die Gäste kommen hierher, um einen Cocktail an der Bar zu schlürfen, sich zu unterhalten und zu guter Musik zu tanzen. Wir achten sehr auf die Details, die den Gästen geboten werden: Beleuchtung, Sound, Service - alles, um ein Gesamterlebnis zu schaffen, das exklusiv, aber zugänglich ist.

Was ist die größte Stärke Café Operas im heutigen konkurrierenden Nachtleben?
Zunächst einmal: die Umgebung. Es ist wirklich eine Klasse für sich. Aber was wirklich den Unterschied ausmacht, ist das Team und die Tatsache, dass wir ständig weiterdenken. Wir wagen es, in das Erlebnis zu investieren - vom Angebot an der Bar bis hin zu einer digitalisierten Garderobe und allem, was dazwischen liegt. Wir sind ein eingespieltes Team, das dafür lebt - uns liegt jedes Detail am Herzen.

Wie halten Sie das Konzept für eine neue Generation relevant?
Wir haben eine Gruppe von unglaublich engagierten und kreativen Promotern, die ihr Zielpublikum genau kennen. Sie verstehen es, über die sozialen Medien Kontakte zu knüpfen und verfolgen, was in der Gegenwart passiert. Das bedeutet, dass wir ständig neues Blut, internationale Gäste und eine Mischung bekommen, die den Club lebendig und spannend hält.

Was zeichnet Ihrer Meinung nach einen wirklich guten Abend aus?
Ein wirklich guter Abend beginnt in der Warteschlange - die Leute kommen pünktlich, sind aufgeregt, gut gekleidet und haben die richtige Einstellung. Dann geht es um das Ganze: die Musik ist an, die Atmosphäre in den Räumen ist erhebend, das Personal hat Spaß, die Gäste sind glücklich. Man merkt, dass es eine einzigartige Energie ist.

Was ist das Merkwürdigste, das jemand im Club zurückgelassen hat?
Du wärst überrascht, wie viel wir finden... Alles, vom Megaphon bis zur Unterwäsche. Aber das Überraschendste ist, wie viele Ausweise wir jede Woche finden - 20 bis 30 sind nicht ungewöhnlich.

DasCafé Opera ist mehr als ein Nachtclub - erzählen Sie uns etwas über das Veranstaltungsgeschäft.
Wir arbeiten viel daran, diesen fantastischen Ort auch außerhalb der Clubzeiten zu nutzen. Es kann bis 4 Uhr morgens ein Nachtclub sein und dann um 8 Uhr morgens ein Frühstück für 120 Personen. Wir hatten schon SHL-Pre-Partys, große Abendessen auf der Tanzfläche und unglaubliche Events. Eines meiner Lieblingsbeispiele ist, als wir ein Spotify-Event mit einem Weltstar auf der Bühne hatten - nur ein paar Stunden später öffneten wir wie gewohnt zum Clubbing. Diese Art von Flexibilität ist einzigartig.

Nennen Sie Beispiele, wie ein Abend aussehen könnte
Ein schönes Arrangement ist es, mit einem Pre-Drink in Lagerlunden zu beginnen, während unser kulinarischer Leiter Emanuel draußen steht und das Grillessen vorbereitet. Das schafft einen entspannten und einladenden Start. Dann geht der Abend mit dem Abendessen im großen Salon weiter - eine Umgebung mit hohen Decken, historischen Deckengemälden und einem Gefühl des Feierns, das buchstäblich in den Wänden steckt.

Was ist die größte Herausforderung - und die größte Belohnung - in Ihrer Rolle als Betriebsleiter?
Die Herausforderung besteht darin, alles, was gleichzeitig passiert - Technik, Personal, Gäste, Sicherheit - zu managen und trotzdem einen kühlen Kopf zu bewahren. Draußen können 3000 Menschen in der Warteschlange stehen, und man muss in Echtzeit planen und Risiken abschätzen. Die Belohnung ist, wenn man sieht, dass alles reibungslos läuft: Die Gäste haben Spaß, das Team arbeitet zusammen, und der Abend ist genauso gut, wie man es sich erhofft hat.

Wie sollen sich Ihre Gäste fühlen, wenn sie am Ende des Abends gehen?
Dass sie eine tolle Zeit hatten! Tolle Musik, freundliche Security und nettes Personal. Dass sich jeder willkommen und umsorgt fühlt. Es sollte nicht steif sein - die Leute sollten Spaß haben und nicht nur herumstehen und versuchen, cool auszusehen.

Wie würden Sie Ihren Führungsstil beschreiben?
Ich würde sagen, ich bin ziemlich bodenständig und unprätentiös. Ich helfe, wo immer ich gebraucht werde, sei es beim Kistentragen oder beim Sprung in die Theke. Ich möchte etwas beitragen und nicht nur von der Seite aus führen.

Haben Sie eine Leidenschaft außerhalb der Arbeit, die Ihnen bei Ihrer Arbeit hilft?
Ich lebe viel davon, aber ich laufe auch gerne ohne Musik. Das Tageslicht zu spüren, draußen in der Sonne zu sein. Ansonsten höre ich gerne Musik, die weit von dem entfernt ist, was wir im Club spielen - Oper, alte Rockmusik, Sachen, die ich als Kind mit meinem Vater gehört habe. Das hilft mir, abzuschalten und eine neue Perspektive zu gewinnen.

Welchen Rat würden Sie jemandem geben, der sich für Ihren Job interessiert?
Seien Sie bescheiden und neugierig. In diesem Beruf geht es darum, Menschen zu verstehen und immer bereit zu sein, Verantwortung zu übernehmen. Viele Leute wollen sofort Manager werden, aber man muss erst einmal richtig gut werden in dem, was man tut. Zeigen Sie, dass Sie es wollen, nehmen Sie Ihren Platz ein, aber tun Sie es durch Taten. Es ist ein Beruf, in dem man in der einen Minute ein Rohr im Keller repariert und in der nächsten mit der Polizei spricht - man muss flexibel und lösungsorientiert sein.

Was tun Sie als Erstes, wenn Sie zur Arbeit kommen?
Ich mache mir einen Cappuccino mit Hafermilch, mache eine Routinerunde und kontrolliere, ob alles für den Abend in Ordnung ist. Ich vergewissere mich, dass alle an ihrem Platz sind, sich wohlfühlen und richtig gekleidet sind. Dann wärme ich das Essen für die Mitarbeiter auf und esse mit dem Team - dann geht's los!

Was ist Ihr Lieblingsplatz im Operahuset , wenn es leer ist?
Der Speisesaal. Besonders gegen 15.30 Uhr, wenn alles fertig ist. Es ist ruhig, aber es gibt immer noch ein Echo von dem, was gerade passiert ist. Ich nehme die Muschel aus meinem Ohr, lehne mich zurück und atme einfach aus. Es ist ein ganz besonderes Gefühl.

Wenn Sie jemanden zu einem Abend im Café einladen könnten, tot oder lebendig, - wer wäre das?
Mein Großvater. Er war ein hart arbeitender Bonvivant, ein echter Party-Typ. Ich war noch ein Teenager, als er starb, und ich wollte unbedingt mit ihm das Erwachsenenleben erleben. Er hätte das Café geliebt - da bin ich mir sicher.

Was hast du in einer Clubnacht immer in deiner Tasche?
Den Schlüssel für die Toilette. Irgendjemand gerät immer in Panik, weil er die Tür nicht aufbekommt - dann rennst du einfach rüber und bringst es in Ordnung.

Wenn Sie dem Café Opera einen neuen Spitznamen geben könnten, wie würde er lauten?
CO.

Wenn Ihr Job ein Cocktail wäre - wie würde er heißen?
Miami Vice. Das sind zwei starke und charaktervolle Cocktails in einem - einzeln haben sie unterschiedliche Persönlichkeiten, aber zusammen haben sie etwas Einzigartiges. Genau wie mein Job!