Operakällaren Es beherbergt eines der renommiertesten Restaurants in Skandinavien - Schwedens Nationalrestaurant aus dem Jahr 1787. Es hat einen Michelin-Stern und fünf rote Bestecke im Michelin-Führer. Der prächtige Speisesaal mit seiner ursprünglichen Einrichtung aus Wandmalereien, vergoldeten Eichentäfelungen, Kassettendecken und glitzernden Kronleuchtern wird von vielen als Schwedens schönstes Restaurant angesehen.
Unter Tore Wretmans Leitung ab 1955 wurde Operakällaren zu einer international anerkannten gastronomischen Institution, die für ihren zukunftsorientierten und bahnbrechenden Geist in Sachen Gastlichkeit und Restaurantkunst bekannt ist. Heute ist Emanuel Tärnqvist der kreative Direktor und executive chef. Es handelt sich um eine gastronomische Institution und einen Speisesaal, der sich perfekt für exklusive Abendessen, aber auch für Veranstaltungen, Partys und Hochzeiten eignet. Die Möglichkeiten sind endlos, und die Atmosphäre ist faszinierend.
