Operakällaren Es beherbergt eines der renommiertesten Restaurants in Skandinavien - Schwedens Nationalrestaurant aus dem Jahr 1787. Es hat einen Michelin-Stern und fünf rote Bestecke im Michelin-Führer. Der prächtige Speisesaal mit seiner ursprünglichen Einrichtung aus Wandmalereien, vergoldeten Eichentäfelungen, Kassettendecken und glitzernden Kronleuchtern wird von vielen als Schwedens schönstes Restaurant angesehen.
Operakällaren Unter der Leitung von Tore Wretman wurde das Restaurant ab 1955 zu einer international anerkannten gastronomischen Institution, die für ihren zukunftsweisenden Pioniergeist in der Gastronomie und Hotellerie bekannt ist. Im August 2024 übernahmen Daniel Höglander und Emanuel Tärnqvist als Kreativdirektoren und Küchenchefs die Leitung des Restaurants, einer gastronomischen Institution und eines Speisesaals, der sich perfekt für exklusive Abendessen, aber auch für Veranstaltungen, Partys und Hochzeiten eignet. Die Möglichkeiten sind endlos, und die Atmosphäre ist faszinierend.