Wir freuen uns und fühlen uns geehrt, Ihnen mitteilen zu können, dass Operakällaren im April vom Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden zum viertbesten Restaurant Schwedens gekürt wurde, nachdem 110 Restaurants im ganzen Land getestet wurden. Mit 97 von 100 Punkten haben wir die höchstmögliche Bewertung erhalten - vier Gabeln - eine Ehre, für die wir sehr dankbar sind.
Hinter dem Ergebnis steht unser gesamtes fantastisches Team - angeführt von Emanuel, Jesper, Rasmus und Emma - das mit Leidenschaft, Präzision und handwerklichem Geschick Operakällaren jeden Tag voranbringt.
- Es ist unglaublich groß und ehrenvoll, dies in so kurzer Zeit erreicht zu haben, wenn man bedenkt, was wir alles verändert und durchgemacht haben, seit wir nach dem letzten Sommer hierher kamen", sagt Emanuel Tärnqvist, Executive Chef.
Bewertungen:
48/50 für das Essen, 20/20 für den Service, 20/20 für die Weinauswahl und 9/10 für die Atmosphäre.
